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2011.03.05

弥生 お料理教室  

31谷口
蛤の潮汁と蕗の香りに春を感じる幸せな一時。
鰯身を叩いて葱・大葉・生姜・片栗粉と卵のつなぎを混ぜ纏めて油で揚げる、揚げしんじょ。
苺の季節には何回も作る簡単ババロアも美味しい。