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2015.09.27

仲秋の名月 お料理教室

今夜は中秋の名月
雲一つ無い中空に煌々と輝いています。
なにも用意しないで、「たねやの長寿芋」のお供えです。

27名月

今月のお料理教室は松茸の土瓶蒸しで秋の味覚満載でした~

9月谷口

秋の三種盛りは 月見卵の雲丹焼き 栗もどき オクラの含め煮
土瓶蒸しには穴子の白焼きが入っていて美味しい。 ご飯は枝豆茶飯 

9月くずきり

くずきりは素敵な器に入って、京かぎ膳を凌ぎます。 ご馳走さまでした

金沢でオープンしたコストコの卵で焼いたらきれいに膨れたシフォンケーキも頂きました。

おまけ
娘がコストコで買って来たチーズケーキとラズベリーのケーキ
どちらも大きくて安くて美味しかった

21チーズケーキ

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