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2014.09.08

九月に・・・

雨が多くて日照時間が少なかった8月でした。
9月に入ったら一気に涼しくなったが、叉暑さがぶり返したりで秋と夏が行ったり来たり。

そして今夜は中秋の名月で明日は今年三回目のスーパームーンとか。
7時頃出てみたが。我が家の前から見えずお隣さんの前まで行ったが、建物ばかりで風情が無いですね~
暗闇の中で撮した糸ススキと。

名月



畑は秋冬野菜に

畑1

程好いお湿りもあリ、少しづつ整って着ました。
今日は白菜4株を植えたが、後はブロッコリーやカリフラワーです。

畑2

ゴーヤとオクラはまだ取れそうだがトマト茄子はオシマイ
里芋は混み過ぎで間引いた方が良さそう

畑3

この夏に重宝したのが初めて作った「ツルムラサキ」 
虫も病気も寄せ付けず、大きな葉と新しい蔓がぐんぐん伸びる。
栄養価も高くておひたしの他に油と相性が良くて、葉物の少ない夏場に色んな方に食べてもらった。

•動脈硬化予防につるむらさき
•健康増進につるむらさき
•貧血防止につるむらさき

つるむらさきにはカルシウム、カリウムが非常に多く、リン、ナトリウム、鉄、亜鉛などのミネラルや
ビタミンA、ビタミンEも豊富に含まれています。
生でサラダにして食べられるそうで 朝のジュースに入れています。



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Posted at 22:46 | 菜園 | COM(2) |