FC2ブログ
2012.09.20

お料理教室 9月

猛暑日の翌日に雨が降り、すとんと気温が下がった。
それでも平年より3度高かったようだが、今日から平年並みになり過ごしやすくなった。
異常気象は是で終わるのでしょうか。

今月のお料理は中華で、残暑の厳しい4日でしたが、アップが遅れて御免なさい。

20谷口1


中華は下ごしらえが大事で、刻んで刻んで揚げたり蒸したり炒めたり
調味料も総て用意して、手順良く作ります。

20谷口2

冬瓜のスープとフウルンイエクン(ささみのすり身蒸しとろみあん流し)でオナカが一杯になりました。
大根と胡瓜のお皿もピリッと辛味が利いて美味しいです。

ブドウの紅茶ゼリーも一手間かけてぷるんと柔らかくて喉越し最高でした。

何時もながら沢山のメニューで、有難うございました。



8月2日のニッコーツアーへ  

続きを読む
スポンサーサイト