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2010.12.14

花梨(かりん)の実がなりました~

昨年「ならないならない」とぼやいていたのが聞こえたのか、てっぺん近くに黄色い実を発見(^o^)丿
植木屋さんが来たら取って貰おうと思っていたが生憎奈良へいった日に来たので間に合わなかった。
晴れ間に下からつついたらポロリと落ちたが、しっかり熟れてじっとり密が浮いて良い香りがします。
今日はジェリーを作りました。
薄いピンクの漉し汁に砂糖を入れて煮詰めると良い香りが漂い段々赤くなる。
キレイな色に仕上がったがお砂糖の量を思うと・・・チト怖い・・・

14かりん
昨年のかりんジェリーはこちら
昨年二度目に作った時は渋くて物にならなかったので心配したが大丈夫でした。
これはどういう加減なのかよく分かりません。

9日に初雪が降り、暗くて冷たい雨の日が多いが、今日は午後には日が差し気温も上がった。
これで良いのかな~と思いつつ蔓バラの誘引真似事をする。
又雪に備えて鉢をあちこちに移動整理する。
庭はすっきり片付いたが家の中はまだまだです。

雪の日に慌てて切ったバラたち

14バラ

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Posted at 23:05 | 日々好日 | COM(2) |