FC2ブログ
2008.04.29

山笑う  4月29日

旧河内村直海谷は直海河に沿った狭い谷間に部落が点在している所で、昔はもっと奥で夏だけ出作りの焼畑農業をしていた寒村でした。
今はスキー場も出来て道も完備し簡単に行ける様になり、その中に下折と書いて「そそり」という所が有ります。
道路沿いに拘り野菜料理の「そそり」が出来たのはもう10年も前でしょうか。
今日は悠の友人夫妻をご案内してゆったり時間を過ごしました。
29yama.jpg

この間まで山桜がキレイだったと言われた向かいの山の木々の芽吹きが美しい。
下の河原にはザゼンソウやセンナなど色々見られる。
29そそり

しつらいも雰囲気が良くて二階には和物リメークの洋服や小物のギャラリーがあります。
29そそり料理

季節の山菜や旬の野菜を使ったお料理はチマチマと小さいながら最後にはおなか一杯になる。
蕎麦好きとて別に手打ち蕎麦を二人前お願いしたが、細打ちでしこしこ、薬味にセンナ(岡わさび漬け)が付いてピリッと良い味です。
今年はまだセンナを取りに行ってないがマネッコしたい味でした。
シェフ拘りの昔味の焼プリンはお持ち帰りも出来ます。
他に女性グーループで満席(12名)でしたが、約2時間かかり男性陣にはチョット苦痛だったようです。
「どうぞゆっくりしてください」と何回も言われ、くつろげますが・・せっかちの大正オノコは疲れたようですね(笑)
新緑の山の風情を楽しみ、美味しい物を頂いて幸せでした。
スポンサーサイト



Posted at 23:14 | お出かけ | COM(4) |