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2007.12.01

もう12月  12月1日

あちこちのブログで美しい紅葉の写真を拝見して、秋たけなわの感ですが、早や12月になりましたね。
温暖化の所為か紅葉も年々遅くなるようです。
昨日と今朝は晴れ晴れで畑の片付けでした。
1hatake.jpg

手入れも行き届かず大根や蕪など今年は一度も消毒をしないのに非常に良く育っている。
長くて真っ白な泉州大根は沢庵用だと「余った種」を頂いて播いたのですが、長いのが畝の外側に向かって伸びる為皆曲がっている。
家は沢庵を漬けないので「柚子大根」に。
後は干して炊いてみようかと思っている。大根おろしにも辛くて良さそうです。
里芋はもう掘らないと駄目と言われて起した。
親芋の周りに小芋がくっついているが、この親芋を炊いたのが好きで植えている。
薄味にして柚子味噌をかけていただく。先日京都で銀餡に生姜の卸をかけてあったのが目新しくそれもして見たい。
太目の大根も矢張り「余り種」を貰って蒔いたもので大根寿司でも漬けようか。
でも出来過ぎるのも困ったものでご近所に持ち歩くのも気兼ねです。
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Posted at 23:57 | 季節 | COM(6) |