季節の便り

今年も咲きました〜


狭い狭い裏に植えた「れんげしょうま」
植えてから二十数年経っていますが毎年健気に咲いてくれます。
怖くて植え替えも出来ず、毎年出てくれてアリガトウ〜の花です。
今後の家が建て替え中で、之までより空間が広がりますが、環境が変るので少々心配です。

れんげしょうま（蓮華升麻）【きんぽうげ科れんげしょうま属】
花が蓮の花に、葉がサラシショウマに似ているのでつけられた名前ですが、深山の樹林下に群生している。
日本海側の山では見られず、 以前鳳凰三山から下山中に林床一杯に生えているのを見たが、奥多摩の御岳山の群落は有名ですね。


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雨が降って一気に涼しくなりました。
北京オリンピックも沢山の感動を残して終盤に近付きましたね。
色々有って怠け癖がついてブログから遠ざかっていました。

ブログ友にお世話をお掛けして咲いた花達の報告も遅れてしまい申し訳なく思って居ります。
何回も種蒔きしてやっと芽が出たセラセトカ･トリロバ、その後順調にに育って今一番元気に咲いています。
皆さん有難うございました。

今年初めて植えた「食用鬼灯とミニミニトマト」
5月の連休に夏野菜の苗を買いに行った時目に留まって買ったものです。
トマトとは思えない房のカワイイトマトは春早くにMasakomamaの食材に入っていた物で、キレイにトレーに並んでいました。
「アラこんなトマトが有るの？」見初めだったのですが記憶に残っていて、小さな苗を見つけたので即買いました。
既に小さな実が着いていたが黄色くて哀れな苗で、植えた後でも中々成長せずこのまま枯るのでは無いかと思っていました。

食用ほおずきの苗もその時買い、並べて植えたました。
之はどんどん大きくなりやがて実も着きましたが普通の鬼灯より葉も実も柔らくてふにゃふにゃした手触りです。
何時頃が食べ時か種苗店で聞いてもワカリマセン。
その内雨が降りどんどん大きくなって茂るのに、剪定もせず、通路の邪魔になるので防鳥網を張った時ついでに寄せて巻いてしまいました。

朝の収穫時は時間が足りず中まで覗いて見なかったので見落としていたが、殻が茶色くなっていて中身は黄色から橙色で齧ってみたら甘酸っぱくて美味しい。
取敢えず目に付いたのを全部取ってきました。

苗を買ったときに並べて記念写真を撮ったのがあり「マイクロキャビア」と「オレンジチェリー」と判明。
6月26日に写した花と実の写真も出てきました。
赤い鬼灯の花は白い花ですが之は余り開かず地味な花ですね。
病気も虫もつかず枝分かれして大きくなり、挿し木でつきそうだからと友人に上げた枝もついたようです。
トルコへ行った時ホテルのウエルカムフルーツの中に混ざっていたのが初めて食べた味で、その後レストランでも頂いた事が有るが、サラダに混ぜたりジャムやジュースにも出来るらしい。
でも加工するよりこのかわいい形のまま使いたいですね。

誰が名付けたのか「マイクロキャビア」
1センチ位の実ですがしっかりトマトでございます。
今年の天候はトマト作りに良いようで沢山なりますが、支柱をも立てないで放任状態なので房は曲がりくねって沢山取れても売り物にはなりません（爆）

立秋が過ぎましても厳しいお暑さが続いて居ります。
その上高校野球や北京オリンピックが始まり益々加熱状態ですね。
と言いましても私が汗して頑張る訳も無く、頂き物のアイスクリームや新潟の流れ梅など冷たいものを頂きながら見るだけですが･･･

でももう直ぐお盆ですし鉢巻締めて首タオルで家事にいそしんで居りますよ〜(^_-)-☆
何方様もご無理なさいませんように、左団扇でやり過ごしましょうね(´▽｀*)ウフッ

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夕飯を食べ終えた時、茜色の空が庭の片隅に見えた。

この間からブログで綺麗な夕焼けの空を沢山見たが、その様な時間帯は家の中にいることが多く、
おまけに我が家は西側に窓が一つも無いので見られないと思っていました。
今、後の家は建て替えで空き地になっているのでもしや？とカメラを持って出てみました。
あ〜お宮の木立が大きく立ちはだかっていますが･･･カシャ
初めての夕焼け写真です。


今日は曇り空で、朝一番にバラの消毒をし、チョッと夏ばて気味の茄子も消毒
またまた沢山のトマト他が取れた。
枝豆も膨れてきたのでこの間から食べているが黒豆の「怪傑黒頭巾」がサッパリ美味しくない。
4個なった南瓜は先日二つ取ったが、残りの一つが実割れしていてビックリ。
残りの実も取って持ち帰った。

胡瓜とニガウリが1本に茄子は二つ、カラーピーマン二つ。
オクラと伏見甘長」が程々に取れて便利です。
夕食は南瓜のスープにオクラのお浸し、伏見甘長はレンジでチンして、砂糖醤油・ごま油で風味付けが簡単です。
昆布〆のお刺身と薄塩鮭でした。
夕方庭に除草剤を掛けて今日も平穏な一日でした。

今日は晴れ上がり気温も30度を越したようですが、とても爽やかでした。
この間から毎日トマトが取れて取れて近所にお分けしてもまだまだ残ります。


アイコさんは鈴生りですが皮が硬くて旨味も少なく、ドライにしても矢張り皮が気になります。
ネットで検索してピクルスを作りました。先ず基本通りに。
熱湯につけて皮を剥きピクルスの液につけたが酸っぱいうえに硬い(>_<)
コンポートは水100ｃｃ　白ワイン100cc　砂糖50g　粒胡椒10粒　の液に十文字に切り目を入れたトマトを入れて、紙蓋をして弱火で5分。
そのまま冷ましてから皮を剥き容器に入れて冷蔵庫へ･･･チョッと甘すぎ

今日は両方をアレンジして又作ってみた。丁度良いようです。
フルーツトマト麗夏は生で食べても美味しいが一緒に入れた。
桃太郎はこれまで余り良く出来なかったが、今年は上々で2本植えて2本立てにしたので毎日４･5個とれる。
ザクザク切って冷凍にしてみた。
飾り用のミニミニトマトも十数本に枝分かれして色付き始めた。カワイイでしょ♪

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ブラックベリーも今日は５５０ｇ取れ、この前のと合わせて７５０g
砂糖３００gと煮て、之はジャムにするとタネが気になるので裏ごしをしてソース状態で使う事にした。
煮込まないので使う分だけ瓶に入れ後は薄く伸ばして冷凍に。

今日はパンナコッタにマーブル状に混ぜてみた。
裏ごしたタネや容器についたのでジュース用に、レモンを効かせて冷たくして頂こう。
これから収穫するのは簡単にリカーにつけてブラックベリー酒です。
完熟してポロリと取れるものは生で頂いても甘くて美味しい。水遣りの度にお口にポイです。

これからはブルーベリーの収穫ですが、之は細かいので取るのが大変！
鳥が騒いでいるのでネットを掛けました。ｲｼﾞﾜﾙbaーさんですね。

えんじぇるさんから頂いたボトルフラワー
ワクワクしながらそ〜っと傾けてシリカゲルを出しました〜
中からくちなしの花がキレイに乾いて出てきましたo@(^-^)@o。ニコッ♪
この金色の蓋を何とかしなくては････
えんじぇるさんはきれいに装われて素敵な写真をアップなさいました。
布とリボンを選んでみるが中々しっくりこない
くちなしのイメージにチョッと合いませんが何とか纏めました。
写真が又難しい
この頃めきめき腕を上げられたえんじぇるさんのを見るとステキ過ぎて、バックに風呂敷など張って見るが･･･矢張り腕が悪くてダメですね。

えんじぇるさ〜〜ん
本当に有難うございました


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28日7時　パシッという雷鳴で飛び起きました！！

昨日の午後空が真っ暗になりバケツをあけたようなスゴイ雨が降り、気温も下がって水撒きの心配も無いのでぐっすり寝ていたのです。

雨は昨日ほど酷くなくて窓を開けると涼しい風が吹き込むので、畳の上で気持ちよく伸びていました。
悠がスズメに餌をやる為網戸を開けた拍子にガランとはずれてので、ビックリして頭を上げたらくらくらとめまいに襲われました。
それから少しでも動くと気持ちが悪くなり吐き気がして、やっとの思いでベッドまでたどり着き午前中身動きもしないで過ごしました。
少し気分も収まり正午のニュースを見たら濁流渦巻く浅野川氾濫の様子が映し出されていてビックリしました。

浅野川や金腐川・伏見川など以前は良く溢れて水害を起こしたものですが、近年治水事業が整ったせいか余り聞かなくなっていました。
浅野川は犀川と違って川下が細い上に町が低いので降水量が多いと直ぐ溢れるのですが、今日のような濁流が襲ったのは50年ぶりのことだそうです。
上流の医王山では記録的な降水量だったらしく湯涌温泉の災害も甚大だったらしい。
昔と違って災害対策も行き届き、機械力もある事とて復旧も早いと思いますが被災された方にお見舞い申し上げます。

昨日は敦賀や小松で突風による被害が有り、今日は神戸でも大雨による増水で亡くなった方が多く出てました。
寒暖の差が激しく突然変る空模様など･･･矢張り異常気象ということでしょうか。
怖いですね。

26日に早起きをして立山へ出かけたり連日の暑さで疲れが溜ったのでしょう
このめまいも3回位体験済みで静かにしていたので収まりましました。
水害も犀川の南、高い所なので心配無しの所です。
皆様もご自愛下さいね

毎日猛暑が続いて居ります

朝はちっちさんの朝顔に元気を貰って水遣りですが、畑の見回りと両方で2時間かかりますね。
バラも他の花も暑気あたりで休憩中。
海に山に(o^∇^o)ﾉ････は心だけでお出掛けも休憩中。

皆様も御身お大切になさってくださいませ。

今日は北陸だけではなく全国梅雨が明けたようです。
昨年より13日平年より3日早いそうですが雨も少なくて梅雨らしくない空模様でした。
早くも猛暑日が続き8月は如何なりますやら。

昨日は何となくボーっとして過ごしましたが、今朝から玄関とベランダに寄せてあった鉢物を夏仕様に木陰を狙い、尚且つ水遣りし易いように置き換えました。
ベランダには簾を張ったので幾分涼しくなったようです。

今年の畑は我ながら調子が宜しい。矢張り空梅雨の影響でしょうか。
そろそろオクラやニガウリ、枝豆など収穫できそうです。

カラーピーマンの黄色も大きくなったので今夜は夏野菜でラタトーユを作りました。
玉葱意外は総て自家野菜です。

南瓜のような丸いズッキーニは頂き物ですが、白いユーフォーのようなのは知っていたがこういうのは初めてです。
昨日も使ったので今日は太胡瓜やオクラ・オランダインゲンも入れました。
どれも直ぐ柔らかくなるので煮崩れたが、美味しかった。
昨日は手抜きで塩とオリーブ油をまぶしてオーブンで焼きました。
付け合せは神戸の新生公司の手造り焼豚と長門牧場のチーズです。
悠はごちゃごちゃ煮込んだものよりこちらの方が好みらしく沢山食べました。
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庭師が入り、昨日まで3日間、酷暑の中で剪定作業をしました。
茂りに茂っていた庭木を根元から伐り取りたい気分でしたが、矢張り本職はバタバタと片付けてくれました。
「もっと優しくさわさわ〜〜と」するにはもっと人手を掛けなければならないそうで、3日で7人、お茶と昼食の準備に追われてこれが限度です。
注文の多いobaーさんは嫌われそうですが、二日目は一緒に頑張ったら手も顔も黒くなりチクチク痛いです。
植木屋さんも暑かったでしょうが終わってホッ
帰ってから打ち水をし、夕飯後バラの消毒も済ませました。

今朝目覚めたら予報どおりたっぷりと雨が降ってしっとり落ち着き、苔がキレイです。




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毎日蒸し暑いお天気が続いています。
昨日の午後ざーっと纏まった雨が降ったのに今日の夕方にはもうバラが項垂れていた。
今朝はシルバーさんが来ることになっていたのに、植木屋さんが来たので大慌てで断った。
なんと間の悪い。
沢山の植木鉢を片付けるのに大童でした。
2人で松の木を半分と槇の木を2本剪定しただけで、今こういう木の人気が無いのも頷ける。
我が家も半分木を抜いて草花の庭に変えたいのだが････ツツジでさえも切るだけで根っこを取ってくれないから、そうするのは大変なことです。


我が家のナイヤガラ
昨年思いがけず実が着いたがぐるぐる絡まっていて、何とか広げて沢山収穫できました。
今年は小さな棚も作って貰い、初めから誘引して広げました。
所が実に対して葉が少ないと気にしていたのに、その上小さな穴だらけでそれが段々広がっていきます。
どれだけ見ても虫の姿は見えないようですが一度消毒しました。
犯人はこのカナブンかも････茄子の葉にチクチク穴を開けるのも丸くて小さな羽虫で触ればパッと飛んで行き消毒も効果が無いように思えます。

ふと見たら袋の下に黒い影が見え触ると実が落ちて溜っています。
矢張り異常ですね。
植木屋さんにアメシロの消毒をして貰ったが、これから実るブルーベリーやブドウは消毒をしたくないので困ります。


畑の様子(14日）
遅く蒔いたオクラがそろそろ花をつけ実りだした。
胡瓜も遅く蒔いたのでやっと蔓が伸びだしたが早くもウドンコ病の兆しが現れた。
スイカも同じく遅く植えたので3個実が止まっている。南瓜は4個。
茄子とトマトは順調です。一番気になるルバーブは簾で日除けをしていますが、今の所細いのが少しづつ取れて重宝してます。
ズッキーニは抜き、インゲンもそろそろ終わり、枝豆は葉が茂りすぎたので倒れないように起して少し散髪しました。
毎朝草取りをしながらの作業で一寸お疲れモードですが一段落でホッとしてます。

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フフフーまだ続きが有るんですか？と言われそう(^_-)-☆



今年はバラの鉢が2倍位に増えて二番花が細々と咲いています。
蕾のうちに切ってあちこちに飾っていますが一番効果的なところは此処。
毎日手洗いの度にo@(^-^)@o。ニコッ♪
バラの有る暮らしいいですね〜〜

そしてハーバルノートから････
萩尾さんのサイトを見ていて試してみました。
春に植えたルバーブの苗から太いのを1ｷﾛ収穫しましたがその後細い茎が少しづつ取れます。
トーストを焼きながら砂糖をまぶしたルバーブをチョコッと火にかけて形のままにシャリ感の有るジャム？をかけて頂くのです。


もう一つ簡単ルバーブパイ
大分前にマーガレットから教えて貰ったレシピですが、萩尾さんの所でも見かけ作る気になりました。
彼女はパイ生地の上にそのままルバーブを乗せていたようですが。

ルバーブを切って砂糖をまぶしておく
簡単カスタードクリーム
コーンスターチ大匙２　砂糖大匙３　牛乳100cc　　良く混ぜて1分半レンジでチン
取り出して熱いうちに
バター大匙１　タマゴ解きほぐして二分の１個を素早く混ぜる
少し冷めてから冷凍パイシートに塗り、ルバーブを載せて　　１８０度で２５分〜３０分焼く

冷凍パイシートを使ったは初めてですが便利な物ですね。
軽くて美味しかった。

おまけ　今日の花


植えてから３年目　一緒に植えたカサブランカはバイラスにかかったので抜き取りました。
名札が薄れて見難いがマルコポーロかも。
１ｍ５０位に伸びて花は２本で１５個ついています。

もう今日で１週間前になってしまいました　ハァ･･･
興味のある方はご一緒した皆さんの所でご覧になったことと思います。
つい昨日のことが随分前だったり、好きな事は昨日の事のように思い出されて嬉しくなったり･･･
後期高齢者症候とお笑い下さい。

３日の朝は、しなの鉄道田中駅にてびおれさんの車に乗せて頂きました。
心地よいびおれさんのお声を聞きながら１時間余りで白樺湖の畔、大門峠に着きoldroseさんと合流しました。
其処から大門街道を通って茅野駅に。
蓼科方面へは何回か行きましたが何時も高速道路から入るので市街や駅は初めてですが流石蓼科の入り口でお洒落な駅でした。
定刻に東京ナインズの中の７人様ご到着で賑々しく２台の車に分乗しました。

蓼科に初めて行ったのは２０年以上前、蓼科山登山の折ですがが、タクシーで通り過ぎただけなのに「なんと素敵な所でしょう」が第一印象でした。
今日もハーバルノートまでの道は高い木立の中や、花盛りの馬鈴薯畑有りで期待通りです。


ハーバルノート.シンプルズに着いた時「北陸だったら雪で潰れそうな家に夏草が茂って蛇でも出そうな庭」で一寸驚きました。
昨年の晩秋にこの方が行かれた様子を見て「素適な所ね！行ってみたい」と憧れていたのです。
中に入るとナチュラルなハーブ関係の物が所狭しと並んでいました。
薄暗いし余り沢山有って焦点が絞れません。
一番驚いたのは小さな籠にアナベルの花を細かくした物やアルケミラモリスの葉やどくだみの葉と花を並べてあり、単なるディスプレイかと思いましたが、お聞きしたらお茶にするとか。
蓼科は湿度が低いのでそのままで乾燥するのだそうです。
帰ってから調べたら萩尾エリ子さんというハーブ界の草分け的な方でサイトにはお料理を始めここでの生活が綴られていて、直ぐお気に入りに入れました。
もう少し勉強してゆっくり訪れたい所です。

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それからバラクラへ〜〜
ケイ山田さんの「バラの有る暮らし」から通称バラクラ。
之までに秋2回と真夏に行きましたがバラの咲く季節は初めてです。
先ずガーデン内のレストランでイタリアンを頂きながら話も弾みました。


食後は園内を散策しました。
キングサリのアーチは終わっていたがバラのアーチがきれいです。oldroseさんに品種名をおききしましたが･･･





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「信州花の旅」のメーンが残っていますが一寸中休み･･･

一昨年の花の旅でoldroseさんのお友達mitikoさんにArgemone grandifloraと書いたタネを頂きました。
どんな花かしら？と思いながら上手に管理できずダメでしたが、同じくご一緒がした浮遊子さんがキレイに咲かせて居られました。
春に残してあった種を蒔いたらなんとか５本位芽が出たが後の管理が悪くて細々と･･･
先日ショパンさんがBBSに寄せてくださった花を見てあまりの素晴らしさに慌てて液肥を与えたり支柱を立てたり泥縄で手当てしました（笑）
留守中に咲いてしまったらどうしようと、心配していましたが、七夕の今朝開きました。
作りこみが悪くて可憐過ぎるくらいですが、先日mitikoさんの浅科グリーンマーケットで見た本科はスゴイ棘棘の中に咲いていて全くイメージが違っていたので、こちら方が好きですね。


和名は大花アザミゲシ（ケシ科）
補足　「Prickly Poppy」とも呼ばれ、アルゲモネ・プリアンテモス　ロッキー山脈で自生しているようで、丈が１m以上に伸びるようです。
右下の写真は浅科グリーンマーケットで咲いていて黄花も有りましたが、アルゲモナ・メキシカンポピーだと思います。
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